『「翻刻 江戸時代料理本集成 第4巻」吉井始子 編 1988年 臨川書店』はセカイモンでfa3501から出品され、167の入札を集めて05月03日 16時 4分に、3978円で落札されました。即決価格は3978円でした。決済方法はに対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「翻刻 江戸時代料理本集成 第4巻」吉井始子 編1988年臨川書店【絶版】◆◆内容◆◆食物史、料理史、近世生活史の基本資料「江戸時代料理本集成」-資料編-全50種115冊の完全翻刻第4巻「料理山海郷」は、桑名時雨蛤や阿茶羅漬など230種もの諸国の珍味名物についての仕方が記され、地域の料理の発達を知るのに貴重な資料。「料理珍味集」はこの続編。また「八僊卓燕式記」は、中国人呉が船中に山西金右衛門を招いて御馳走した時の記録。食品の中国名を書いて日本語の解説をつけたもので、この種のものの中では最古の資料【目次】料理網目調味抄 享保15年刊料理山海郷 寛延3年刊献立筌 宝暦10年刊八僊卓燕式記 宝暦11年刊料理珍味集 宝暦14年刊卓袱会席趣向張 明和8年刊普茶料理抄 明和9年刊◆◆仕様◆日本料理 和食レシピ 参考書 技法書ケース付ハードカバー22 × 15.5 cm289ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄ヤケ・点シミ・薄ヨゴレ書籍本体、小口に点シミが少しあり、ページ端に薄ヤケが少し経年並程度#本 #和食 #日本料理 #料理 #江戸時代料理本集成
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
- カテゴリ
- タグ
-
- 「翻刻
- 江戸時代料理本集成
- 第4巻」吉井始子
- 編
- 1988年
- 臨川書店
セカイモン販売中の類似商品
-
ハートフルソウルオラクルカード 40枚セット
¥ 2295
-
⭐️ ☆匿名☆ ヨーロッパ アンティーク・カップ名鑑
¥ 1998
-
女性ヴォーカリストの人気曲あつめました。
¥ 935
-
造り 魚とその扱い 西健一郎 柴田書店
¥ 1360
-
新日本プロレス。週間ゴング増刊号。２冊セット。
¥ 1530
-
【お値下げ】コムギの食文化を知る事典
¥ 1938
-
道明の組紐 丸台・四つ打ち台 山岡一晴著 主婦の友社
¥ 4017
-
いい絵だな/へんな西洋絵画/西洋絵画の見方入門 3冊セット
¥ 3230
-
SY HN ナビつき! つくってわかる はじめてゲ JA ST
¥ 3187
-
フランス料理総覧 レペトワール ドゥ ラ キュイジーヌ
¥ 3222
-
ミートイーター式 サバイバル大全──アウトドアの「もしも」に応える実践ガイド
¥ 2662
-
ハワイアン・メレ1001曲ミニ全集
¥ 2975
-
趣味・スポーツ・実用 The hyde
¥ 3655
-
染め花 「百花譜」 布花 安田早葉子
¥ 3400
-
着物と日本の色 : 弓岡勝美コレクション 子ども着物篇
¥ 2975
-
同梱割引可能＊新品パロマ ラ・クック グランクッキングシート40枚＋絶品レシピ本
¥ 2719
-
本 『幼少年剣道の指導と研究』 今井三郎 著
¥ 3825
-
WRCへの挑戦 TOYOTA
¥ 2720
-
池田大作会長講演集
¥ 3540
-
新しいルチャ・リブレ
¥ 3613
-
漆器 クレマチス 書類入
¥ 3400
-
その初恋は甘すぎる～恋愛処女には刺激が強い～ 1〜５巻
¥ 3305
-
枯葉～夜の門～('46仏)
¥ 3613
-
まことちゃん 18巻 初版 楳図かずお
¥ 1274
-
廃盤 木原崇 サクソフォンの玩具箱
¥ 3059
-
u275 おいでよ妖精の森 tvアニメ gdgd妖精s アルバムcd
¥ 935
-
恋と選挙とチョコレート ポータブル (限定版) - PSPソフト 未開封
¥ 3634
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 3978円
- 開始価格
- 3978円
- 即決価格
- 3978円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.04.06 23:11
- 終了日時
- 2025.05.03 16:4
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 佐賀県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
こちらの商品をお気に入り登録しませんか？
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
会員登録で同じ商品を出品！
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
入札予約
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額8,800円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。
期間おまとめ検索とは？
オークションで稼ぐための人気機能！
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額2,200円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。